간단반찬, 소시지야채볶음, 쏘야볶음, 쉽게 만드는 반찬
아이들을 키우면서 손쉽게 만들 수 있는 반찬이면서 또한 아이들도 좋아하는 반찬 1순위는 아무래도 햄, 소시지 종류가 아닐까 한다. 그런데 나는 웬만하면 집밥으로는 가공육류를 먹이는 것을 지양하는 편이라 (밖에서 충분히, 과도하게 먹기 때문에) 잘 안 하게 되는 반찬종류가 햄, 소시지가 들어간 것들이다. 이번에는 큰맘 먹고 장을 보면서 소시지를 샀더니 신랑이 웬일이냐며 기쁨 반, 놀람 반의 표정으로 나를 보았더랬다. ㅎㅎ 이왕 먹여야 하는 소시지 반찬이라면 야채도 듬뿍 넣어버리자는 맘으로 만든 소시지야채볶음, 일명 쏘야!! 재료소시지 15-20알, 양파 1/3개, 빨간 파프리카 1개, 노란 파프리카 1개, 새송이버섯 1개, 당근 1/3개, 간 마늘 반스푼, 식용유 2스푼, 참깨 약간, 양념(케첩 3스푼, ..
2023. 6. 8.
